Holy Greens är ett restaurangkoncept som fokuserar på relationer. Det kan synas vara ett märkligt fokus  för en restaurang men relationen till råvaruleverantören, relationen till kocken har stor inverkan på upplevelsen av det du stoppar i munnen. Det har Holy Green tagit fasta på och de arbetar med rättvist och gärna ekologiskt producerad mat som serveras i vackra och inspirerande miljöer. Stockholm Lighting är glada att få leverera belysning och styrsystem till Holy Greens restaurang i Malmö och på Regeringsgatan i Stockholm. 

 

Fotograf: Veera Kokko